Из-за роста себестоимости продукции, в августе цены на хлеб могут вырасти на 7–12%. В Минсельхозе предпосылок для этого не видят.
Производители хлеба предупреждают о повышении цена на продукцию в августе на 7–12%. Об этом пишет «Коммерсантъ». Уточняется, что поставщики объясняют повышение цен удорожанием срья, а также упаковки и логистики.
По словам президента Российского союза пекарей Алексея Лялина, цена маргарина увеличилась на 38%, упаковки — на 26%, сахара — на 9%. При этом цена на хлеб увеличивается лишь на 1 рубль год к году, а господдержка не полностью компенсирует издержки.
Исполнительный директор Национального союза хлебопечения Рустам Айдиев указывает, что следствием сдерживания розничных цен на подсолнечное масло и сахар стало то, что производители этой продукцию компенсируют издержки за счет оптовых покупателей, в том числе — производителей хлеба.
В Минсельхозе считают, что цены на хлебную продукцию «находятся на стабильном уровне». По данным министерства, за год цены на хлеб из пшеничной муки выросли на 4,6%, рост цен на хлеб из ржано-пшеничной муки составил 5,9%.
Дальнейшего повышения в Минсельхозе не ждут. Сырье — вопреки заявлениям производителей — по данным ведомства, напротив, дешевеет. Так, стоимость пшеницы третьего и четвертого классов после введения таможенных пошлин снизилась на 7,2% и 5,9% соответственно.
Фото: Антон Денисов / РИА Новости