В РФ ожидается значительное подорожание кофе в ближайшем будущем.
"Согласно оценкам игроков рынка, стоимость кофе в рознице увеличится на 20-30%. При этом максимальный процент ожидает дешевые сорта, по самым "низким" позициям цены могут взлететь на 40%", — утверждает издание "Известия".
Как сообщили аналитики, причиной этого являются возникшие проблемы у основных экспортеров. В Бразилии зафиксирован рекордный неурожай из-за холодов и засух. В Колумбии часть посевов уничтожена дождями, а Эфиопия оказалась на грани гражданской войны. При этом во всех государствах возникли сложности с рабочей силой из-за пандемии ковида.
В числе факторов, которые влияют на цены, также назван кризис в логистике. В мире недостаточно транспортных мощностей, цена топлива увеличивается, а спрос на товары лишь осложняет положение.
По утверждению разных экспертов, вышеперечисленные проблемы сулят как подорожание, так и ухудшение качества напитка.
"Уже осенью появились опасения, что из-за дороговизны и проблем с поставками производители вместо арабики будут продавать более дешевую и менее вкусную робусту", — отмечают "Известия".