Эксперт считает, что куриное мясо самое рискованное в плане роста цен. Затем идёт мясо свинины.
В России цены на мясо вырастут на 5-10% к концу текущего года при стабильной экономической ситуации. Об этом «Газете.Ru» рассказал доктор экономических наук, профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ имени Г. В. Плеханова Вячеслав Чеглов.
На повышение цен на мясо повлияет курс рубля, рост стоимости обслуживания оборудования производителей, повышение цены на комбикорма, увеличение затрат на кредиты и логистику.
Эксперт считает, что куриное мясо самое рискованное в плане роста цен. Затем идёт мясо свинины, цены будут зависеть от объёмов экспорта. На индейку цены завышены, что тормозит продажи. Производители переключаются на курицу.
Чеглов сказал, что не стоит ждать снижения спроса на мясо и мясную продукцию. Это неотъемлемая часть рациона россиян. Сейчас жители страны могут купить мясо ниже среднеотраслевых цен благодаря промо активности торговых сетей и их поставщиков.
Но ожидается сокращение объёмов производства мяса в России. Такая ситуация сохранится до лета. Затем цены на продукцию начнут расти.
По информации Росстата, 1 кг говядины стоит 536,74 рублей, свинины – 343,46 рублей, курицы – 218,95 рублей, баранины – 678,61 рублей. Индейка обойдётся от 390 до 450 рублей за килограмм.
Ранее писали, что в России могут подорожать на 20-30% бананы и их станет меньше на прилавках магазинов. Также может вырасти цена на молоко и молочную продукцию.