После инцидента с массовым отравлением граждан ботулотоксином Роспотребнадзор нашел способ контроля над рынком общепита, пищевых производств и розничной торговли. С 1 марта 2025 года ведомство начнет оперативно получать от ФНС данные о новых участниках рынка, включая адрес регистрации кассы и дату первого пробитого чека.
Это следует из поправок в закон «О применении контрольно-кассовой техники...», которые были подготовлены Минфином по инициативе Роспотребнадзора.
В пресс-службе Роспотребнадзора пояснили, что цель поправок — закрепить право налоговых органов передавать ведомству информацию о местоположении контрольно-кассовой техники и дате первого чека. Это необходимо для получения достоверной информации о начале деятельности предприятий, так как не все юридические лица и индивидуальные предприниматели уведомляют Роспотребнадзор об этом.
Пресс-служба Минфина подчеркнула, что эта мера поможет предотвратить нарушения, связанные с началом деятельности организаций. Кассовые чеки содержат множество полезных данных, в том числе название компании, ИНН, место и время расчета, ФИО кассира и наименование товара, что позволит Роспотребнадзору получать важную информацию, отмечают «Известия».
Согласно действующим правилам, заведения общепита, розничная торговля и пищевые производства обязаны самостоятельно уведомлять надзорную службу о начале работы. Эти сведения заносятся в реестр, на основе которого Роспотребнадзор раньше составлял графики плановых проверок и определял категории риска предприятий.
По поправкам Минфина, Роспотребнадзор будет получать данные о денежных потоках компаний, передаваемые НСПК ФНС. Эти данные включают информацию о безналичной оплате счетов и переводах по системе быстрых платежей, что позволит оперативно выявлять поставщиков пищевой продукции.
Основатель Anderida Financial Group Алексей Тараповский отметил, что НСПК обладает большим объемом данных о транзакциях, но их утечка недопустима. Вероятно, формат данных будет ограничен до необходимых для Роспотребнадзора сведений, таких как место, сумма, наименование товара и контактная информация компании.
Проект Минфина будет оценен 22 июля на заседании комитета Госдумы по бюджету и налогам, сообщили в аппарате его главы Андрея Макарова.
Глава ресторанного консалтера Restcon Елена Перепелица подчеркнула, что неуведомление регулятора о начале деятельности компании может стать серьезной проблемой, так как такие предприятия остаются вне проверок. Зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов поддержал инициативы, направленные на повышение качества продукции на рынке, отметив важность обеления сферы общепита, чтобы исключить случаи оказания услуг без кассового аппарата.
Ранее эксперты выявили проблемы у большинства российских доставок еды. Также эксперт увидел связь американских биолабораторий на Украине с ростом числа случаев ботулизма в РФ.