Мировая цена на кофе продолжает стремительно расти на фоне затяжных проблем с поставками. Стоимость премиальных бобов арабики, популярной среди специализированных сетей, достигла самого высокого уровня за последние 13 лет. Фьючерсы на кофе выросли на 3,3% и достигли $2,6805 за фунт в Нью-Йорке — это самый высокий показатель с 2011 года.
В 2023 году цены увеличились на 40%, чему способствовал дефицит более дешевых бобов робусты, что вызвало повышенный спрос на арабику.
Основная причина резкого роста цен — неблагоприятные погодные условия в Бразилии, крупнейшем мировом производителе кофе. Экстремальная жара и длительная засуха ухудшили перспективы урожая на 2024-25 годы, что вызвало существенное повышение цен на кофе.
"Все дело в погоде", — отметила Кона Хак, глава отдела исследований в компании ED&F Man.
По её словам, ближайшие недели не принесут достаточных осадков, что усугубляет ситуацию в ключевых кофейных регионах страны. Об этом сообщает Bloomberg.
Ситуацию прокомментировал также аналитик Rabobank Карлос Мера: "Перспективы урожая арабики на 2025/26 годы под угрозой". Дефицит осадков с начала сухого сезона в апреле негативно сказался на посевах, и это может продолжать влиять на рынок в долгосрочной перспективе.
Не только арабика, но и цены на робусту растут — на 3% только в понедельник, что отражается на мировой цепочке поставок. Многие компании уже вынуждены поднимать цены: например, JM Smucker Co., владеющая брендами Folgers и Café Bustelo, сделала это этим летом, а сеть Pret A Manger даже приостановила программу кофейной подписки в Великобритании. Рост цен на кофе становится частью более широкого тренда повышения стоимости напитков, включая апельсиновый сок и шоколадные десерты, что увеличивает инфляционное давление на рынок продовольствия.
Ранее экономист Корбут объяснил рост цен на картофель инфляцией. Также в Коломне начали розлив текилы.