Глава Национальной ассоциации в области индейководческого хозяйства Юрий Марков сообщил, что цена за десяток куриных яиц в стране незначительно снизилась и на данный момент составляет примерно 129 рублей. Но это по-прежнему дорого, если учитывать себестоимость производства продукта.
Он добавил в разговоре с радио «Комсомольская правда», что себестоимость десятка куриных яиц на сегодняшний день составляет около 65 рублей. Чтобы предприятие нормально функционировало, в себестоимости достаточно иметь 65 рублей за десяток. Также сюда добавляется прибыль 20%, которая помогает развиваться предприятию.
В магазины продукция попадает по цене в пределах 80-90 рублей, далее идут наценки торговых сетей, которые достигают где-то 30%. Но как показывает ситуация в продуктовых магазинах, то маржа продавцов еще больше.
Марков заявил, что хорошая цена для покупателей не дороже 110 рублей за десяток. Нынешние цены на куриное яйцо диктуются ретейлом. Производители связаны с торговыми сетями и магазинами долгосрочными контрактами.
Эксперт отметил в заключение, что если стоимость яиц в преддверии Пасхи пойдет вверх, то ответственны за это будут точно не птицефабрики.
Ранее сообщалось, что в России духи в среднем стоили 1545 рублей за флакон в 2023 году, а Россия купила более 600 тонн какао-бобов у Турции в 2023 году.