Компания «Вимм-билль-данн» повысит цены на молоко в РФ на 3,4 %

Как заявил гендиректор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров, отпускные цены на питьевое молоко в дальнейшем будут зависеть в первую очередь от динамики цен на сырье.

Цены на молоко, один из самых востребованных продуктов на российском рынке, вновь растут. Крупнейший производитель, «Вимм-билль-данн», принадлежащий PepsiCo, объявил о повышении цен на 3,4% с 1 ноября, со ссылкой на письмо ретейлерам сообщает газета «Ведомости».

Объяснение повышения цен со стороны производителя стандартно: ускоряющаяся инфляция, влияние внешних факторов, рекордные оптовые цены и повышенный спрос на сырье для производства масла.

По словам Артема Белова, гендиректора «Союзмолоко», рост себестоимости производства молока за 2024 год уже составил 10%, а за последние два года – более 24%. На это влияют несколько факторов:

• Рост заработной платы сотрудников молочных ферм и предприятий переработки неизбежно сказывается на конечной цене продукта.
• Цены на зерно, сено и другие компоненты рациона коров значительно выросли, увеличивая затраты на содержание животных.
• Энергоносители – важная составляющая производственного процесса, и их подорожание напрямую влияет на себестоимость.
• Ремонт и обслуживание техники также становятся дороже, добавляя к расходам производителей.
• Рост ключевой ставки привел к удорожанию кредитов, что затрудняет финансирование деятельности предприятий.

Ситуация осложняется дисбалансом между спросом и предложением. Потребление молока в России растет (ожидается рост на 5% в 2024 году), в то время как объемы производства увеличиваются медленнее (ожидаемый рост на 2%). Это создает дефицит, способствующий росту цен.

Однако не все так пессимистично. Производство сырого молока в России постепенно растет. В 2023 году оно увеличилось на 3%, а за 9 месяцев 2024 года – еще на 0,7%. Это может оказать сдерживающее влияние на дальнейший рост цен, хотя и не гарантирует его остановку.

Михаил Бурмистров, гендиректор «Infoline-аналитики», подчеркивает, что динамика цен на сырье будет определяющим фактором для отпускных цен на молоко. Игорь Караваев, председатель президиума АКОРТ, добавляет, что закупочные цены на молоко с января по октябрь 2024 года уже выросли на 15%.

Ранее сообщали, что башкирскую компанию «Татышлы-Молоко» продали по минимальной цене –  за 9,9 млн рублей.

Кстати, нейробиолог рассказывал, что вредно пить кофе с молоком.