Эксперты компании GfK сообщили о сокращении употребления россиянами овощей.
Граждане России в период с июля 2018 года по июнь 2019 года покупали свежие овощи и картофель на 4,8% меньше. Продажи помидоров упали на 3,1%, огурцов – на 1,4%, однако прибыль за реализацию этих видов овощей выросла на 2,7% и 0,1% соответственно.
Продажа картофеля упала на 5,8%, лука – на 3,2%, сладкого перца – на 6,9%, капусты – на 12,3%. Реализация картофеля и перца в денежном выражении упала на 2,8% и 1,6%, тогда как репчатого лука и капусты – на 12,5% и 6,3% соответственно.
Морковь стали продавать на 6,6% меньше, в денежном выражении – на 2,1% больше. Помидоры черри покупают теперь на 5,7% чаще, второй показатель тоже вырос – на 8,2%. Кабачки и чеснок в натуральном выражении покупают на 2,3% меньше и 5,1% больше, в денежном – на 3,8% и 5,7% ниже соответственно.
В GfK сообщили, что с 2014 года стоимость овощей выросла на 22% до 56 рублей за килограмм в среднем. Средняя цена крупы в России достигает 49 рублей за упаковку, что связано с ростом продаж этой категории: с июня 2018-го по июль 2019 года показатели продаж выросли на 1,3%, в денежном выражении – на 9,1%.
Фото: Из открытых источников