Несмотря на падение мировых цен на кофе, российским потребителям не стоит ожидать существенного снижения его стоимости в магазинах. Такое мнение высказала Ольга Лебединская, доцент кафедры статистики РЭУ им. Г.В. Плеханова.
Согласно информации ICE Futures, на прошлой неделе биржевая стоимость кофе сорта арабика впервые с ноября прошлого года упала ниже отметки в 6250 долларов за тонну.
Однако, как пояснила информагентству «Прайм» экономист, связь между фьючерсными и розничными ценами не является прямой. Фьючерс представляет собой отдельный биржевой инструмент, а на формирование конечной стоимости товара влияют долгосрочные контракты, логистические издержки и другие факторы.
Лебединская отмечает, что сырьевые товары наиболее быстро реагируют на изменения рыночной конъюнктуры. Полуфабрикаты демонстрируют более медленную реакцию, а цены на продукцию машиностроения меняются еще медленнее. Кофе, по ее словам, не входит ни в одну из этих категорий.
– На потребительские цены в каждой стране в первую очередь влияют внутренние факторы, а не глобальные колебания. Даже учитывая импортный характер кофе и его растущую популярность, розничные цены вряд ли отреагируют на удешевление на мировом рынке. Если и произойдет корректировка, то она будет незначительной, – подытожила Лебединская.
На Кубани вырос спрос на кофе, несмотря на его подорожание.