Причиной называют падение цен на крупу в течение 2023 года.
Эксперты прогнозируют снижение производства гречки и её подорожание. Причиной называют то, что цена на крупу в рознице снизилась в течение 2023 года. Это приведёт к снижению площадей сева в России, написал Forbes.
Гречка подорожала до 144,2 рубля за килограмм в мае 2022 года. В феврале текущего года её стоимость снизилась до 85,9 рубля.
По словам зампреда правления ассоциации Руспродсоюз Дмитрия Леонова, из-за большого объёма предложения цены у производителей продолжают снижаться. В течение года тонна гречки стала дешевле – с 44 946 рублей за тонну до 34 190 рублей.
У аграриев нет мотивации заниматься культурой, так как постоянно увеличивается себестоимость производства. Как рассказал директор по развитию «ЮниКрупа» Алексей Непоклонов, техника, крупа и наёмный труд стоят всё дороже. При нынешних ценах производители могут работать даже в убыток.
По мнению аналитиков «АБ-Центра», гречка начнёт дорожать уже в этом году, а пик придётся на 2025-й. Крупа может стоить до 140 рублей зз килограмм.
Ранее экономист Катерина Волкова сообщала, что в этом году цены на гречку в России могут снизиться на 3%. Причиной стал рекордный урожай. Аграрии собрали 1,2 млн тонн гречихи, что на 39% больше, чем в прошлом году.