Это может вынудить предприятия сократить выпуск мяса птицы.
“Коммерсантъ” со ссылкой на свои источники пишет о возможном сокращении производства на предприятиях, обеспечивающих 20% рынка в РФ мясом птицы. Этот вопрос, по словам источника издания, обсуждался на совещании главы Минсельхоза Дмитрия Патрушева с крупнейшими производителями этой продукции.
Он уточнил, что речь идет о птицефабриках, закупающих инкубационное яйцо по импорту. По словам гендиректора Национального союза птицеводов Сергея Лахтюхова, на такие предприятия в РФ приходится около 15–20% доли рынка. Эти затраты также составляют около 20–25% себестоимости продукции.
В настоящее время на инкубационное яйцо создался дефицит в связи со вспышками птичьего гриппа в европейских странах. Кроме того, сообщается о подорожании кормов и лизина.
По данным Росптицесоюза, в январе 2021 года выпуск мяса птицы сократился на 6,4% (32,7 тыс. тонн в живом весе).
Фото: