На то есть несколько причин. Одна из них – предстоящее сокращение экспорта пшеницы из России.
Индекс продовольственных цен во всем мире в январе 2021 года составил 113,3 пункта – это на 4,3 % больше уровня декабря прошлого года. Такие данные опубликовала Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН.
По данным специалистов, цены на продовольствие в мире растут восьмой месяц подряд. Январский показатель стал самым большим с июля 2014 года.
Больше всего подорожали растительные масла, сахар и зерновые. Так, индекс цен на масла вырос по сравнению с концом 2020 года почти на 6 % и достиг максимума с мая 2012-го. Это связано с меньшим объемом производства пальмового масла в Малайзии и Индонезии из-за нехватки рабочих рук.
Индекс цен на сахар вырос примерно на 8 %, на зерновые – на 7 %. Рост последнего связан в том числе с предстоящим увеличением пошлин на экспорт пшеницы из России.
Фото: из открытых источников