Многие хлебопекарные предприятия получили уведомления о предстоящем в июне росте цен до 29–30 руб. за один килограмм пшеничной муки высшего сорта.
Отечественные хлебопекарные предприятия отмечают заметный рост цен на муку, вызванным подорожанием зерна на фоне неблагоприятной погоды и прогнозов по урожаю. Об этом информирует РБК со ссылкой на данные Национального союза хлебопечения (НСХ).
Многие хлебопекарные предприятия получили уведомления о предстоящем в июне росте цен до 29–30 рублей за один килограмм пшеничной муки высшего сорта еще во второй половине мая. Стоимость этого продукта увеличилась сразу на несколько рублей за килограмм, а за две недели цена на нее поднялась в среднем на 30% и более, сообщили в НСХ.
Вместе с тем, в Российском союзе мукомольных и крупяных предприятий утверждают, что ситуация с ценам на муку на рынке не так критична, как это преподносят в Национальном союзе хлебопечения. Мукомолы заявили, что подобные скачки цен, как правило, являются краткосрочными.
Минсельхоз РФ также считает ситуацию в этой сфере стабильной. По данным ведомства, с конца прошлого года пшеничная мука подорожала на 2,9%.
Стало известно, что в Нижегородской области хлебозаводы приостанавливают свою работу из-за роста цен на муку.