Российские и международные производители активно используют шринкфляцию — уменьшение объема товара при сохранении цены. Эксперты объясняют, почему этот метод стал популярным и как его распознать.
В магазинах все чаще встречаются привычные товары в прежних упаковках, но с меньшим объемом содержимого. Это явление, известное как шринкфляция, стало распространенной практикой среди производителей по всему миру. Вместо повышения цен компании предпочитают незаметно уменьшать количество продукта, оставляя стоимость на прежнем уровне.
Эксперты отмечают, что покупатели гораздо острее реагируют на изменение цены, чем на сокращение объема. Поэтому производители идут на хитрость: уменьшают вес или количество товара на 5-10%, маскируя это незначительными изменениями в дизайне упаковки. Яркие примеры — шоколадные батончики, которые стали легче, или молоко, которое теперь продается не литрами, а килограммами, пишет incrussia.ru.
Хотя формально производители обязаны указывать точный вес и состав на упаковке, эта информация часто печатается мелким шрифтом в неприметном месте. Потребители чувствуют себя обманутыми, но для бизнеса это вынужденная мера в условиях роста затрат на сырье и производство. Однако когда сокращение объема сопровождается ухудшением качества продукта, это уже переходит границы разумной экономии и становится обманом покупателей.