Алтайский край занимает первое место в России по производству муки и крупяных изделий, а также лидирует в выпуске продуктов для завтраков из зерновых культур и продукции на основе натурального меда.
Регион также занимает второе место по производству биологически активных добавок, а по выпуску сыра, сливочного масла и макаронных изделий находится на четвертой позиции в стране. По итогам прошлого года в отрасли зафиксированы новые исторические максимумы по производству мясных полуфабрикатов, а также рафинированных и нерафинированных растительных масел, отметил начальник Алтайпищепрома Александр Большаков.
По предварительным данным, в 2025 году общий объем отгруженной продукции в сфере производства пищевых продуктов и напитков составил 314,3 млрд рублей, что на 9,6% выше уровня 2024 года.
По словам Большакова, важным фактором развития отрасли остаются инвестиции, которые позволяют модернизировать предприятия, повышать конкурентоспособность и обеспечивать технологическое обновление производства.
Общий объем инвестиций в основной капитал пищевой промышленности региона по итогам 2025 года превысил 10,8 млрд рублей, сообщили в правительстве региона.
Барнаульский производитель мороженого «Русский холод» приостановил отгрузку продукции.
Производителей кондитерки в Алтайском крае знакомят с новыми требованиями маркировки.