Квасы, ягодные морсы, натуральные соки, домашние лимонады и смузи – сегодня о продукции барнаульского предпринимателя знает почти вся страна: слава безалкогольных напитков, которые производит барнаульский предприниматель Анатолий Каныгин, уже давно вышла за пределы родного края и дошла до центральной части России. Сегодня на предприятии производят колоссальные объемы напитков: 100 тысяч литров в сутки. Как домашнее увлечение переросло в прибыльное дело, RuNews24.ru рассказал основатель торговой марки «Бродич» Анатолий Каныгин.
Тяга к предпринимательству у Анатолия Каныгина была всегда. Еще в школе продавал петарды, а позднее стал искать свой верный путь: был владельцем автомойки, руководил магазинами одежды. Но в конечном итоге выбор был сделан в пользу квасного бизнеса.
Все началось с того, что мужчина приготовил трехлитровую банку с квасом по старинному рецепту. Вкусовые свойства по достоинству оценили друзья и родные.
«Собирал различные рецепты старинные. Пробовал, давал дегустировать друзьям и соседям. Пришёл к определенному вкусу, который всех устроил. И вот по этой рецептуре готовим квас до сих пор», – вспоминает о начале своего пути директор компании Анатолий Каныгин.
В 2015 году предприниматель начал поставлять домашний квас в небольшие торговые точки. Дело пошло, начал реализовывать квас через крупные торговые сети, и пошли уже совсем иные объемы производства: трехлитровая банка переросла в столитровую бочку, а потом и в сто тысяч литров ежесуточно. Сегодня на производстве у Анатолия трудится 150 человек. А география поставок более чем обширна.
«Мы сегодня возим квас в европейскую часть России: в Санкт-Петербург, Тулу, Рязань, Ярославль, Вологду, Краснодар. В Москве пока нет партнеров по квасу, но мы стремимся, там еще распробуют наши напитки», - уверен в успехе основатель компании по производству безалкогольных напитков Анатолий Каныгин.
Анатолий Каныгин в 2021 году участвовал в конкурсе «Молодой предприниматель России», в Алтайском крае он занял первое место. В этом же году его квас получил награду «Лучший товар года Алтая» и стал лауреатом конкурса «100 лучших товаров России». Но таких успехов могло бы и не быть, если бы не определенные риски, признается он.
«У меня был цех арендованный, 100 квадратных метров. Я предложил сотрудничество торговой сети. Продегустировали, отзвонились, продукт понравился. Предложили сотрудничество. Речь шла о поставках в магазины Алтайского края и Горного Алтая. Это были огромные риски, большие объемы. У меня на тот момент даже не было денег, чтобы на такой объем закупить сахар, не говоря уже про другие ингредиенты», - вспоминает бизнесмен.
Но Анатолий рискнул и не прогадал. А дальше все пошло как по накатанной. Сегодня у бизнесмена уже не арендованное помещение, а собственное, где производят напитки, в составе которых только натуральные ингредиенты. Анатолий Александрович не перестает подчеркивать, что возможность стать успешным бизнесменом есть у каждого, тем более что обстановка вокруг этому способствует.
«Я состою в барнаульском совете предпринимателей, у нас есть чат, где мы первыми узнаем новости о льготах, субсидиях. В 2020 году государство в том числе предоставляло определенные скидки на транспортировку продукции», – отмечает он.
Сейчас в планах у бизнесмена достроить новый завод, который в три раза больше существующего, расширить штат сотрудников и вдвое увеличить производство напитков, тем более что запрос на натуральный исконно-русский продукт только растет.