Чукотский АО03.10.2023 - 13:27

В Анадырь доставили первую партию мяса северного оленя

Из Эгвекинота в Анадырь на плашкоуте «Вайгач» привезли два 20-футовых рефрижераторных контейнера с мясом домашнего северного оленя. Весь груз поступил на пищекомбинат «Полярный». Оленину произвели на убойном комплексе «94 км» возле села Амгуэма.

Фото: ИА Чукотка

На комплексе оленеубойная компания стартовала 25 сентября. 3 октября работники компании закончили работу со второй бригадой. Всего они смогли заготовить мясо тысячи животных.

Замдиректора с/х предприятия «Амгуэма» Вадим Тегреттын рассказал, что им необходимо забить около трех тысяч оленей, это намного меньше, чем в минувшем году. Около 80% товарного стада – это быки-кастраты. Они больше и упитаннее других оленей, поэтому получится выполнить план по забою в весе, заготовив примерно 117 тонн. Компанию собираются закончить до конца ноября, заключил он.

Реклама