Согласно заявлению Ильшата Фазрахманова, заместителя премьер-министра и регионального министра сельского хозяйства Республики Башкортостан, значительные объемы производства молока объясняются масштабными инвестициями, осуществленными в последние годы в развитие молочного животноводства.
Фазрахманов отметил, что благодаря внедрению современных технологий новые фермы производят от 70 до 180 тонн молока ежедневно. В качестве примера он привел агрокомплекс «Урожай» в Аургазинском районе, где суточный удой составляет 182 тонны, «Северная Нива Башкирия» в Ермекеевском районе (96 тонн), «СП Базы» в Чекмагушевском районе (90 тонн), «СП Ашкадарский» в Мелеузовском районе (76 тонн) и СПК «Герой» в Чекмагушевском районе (67 тонн).
В текущем году планируется завершить пять инвестиционных проектов в молочной индустрии общей стоимостью 6,3 миллиарда рублей, что приведет к увеличению годового производства молока более чем на 15 тысяч тонн.
Башкортостан заслуженно считается молочным краем, здесь проводится масштабный фестиваль, посвященный этому ценному продукту. Семейный фестиваль «Молочная страна» в этом году пройдет 30 августа в парке Кашкадан города Уфы, начало запланировано на 10:00. Это значимое и любимое мероприятие для жителей и гостей республики, которое с момента основания в 2011 году стало символом радушия и любви к молоку и продуктам из него.