15 тонн первого урожая шампиньонов собрали в грибном комплексе «Торговый Дом «Богородские Овощи», который расположен в агропромышленном парке «Виктория Эстейт» в Электростали.
По сообщению министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрея Разина, первые 15 т белых шампиньонов собрали на грибной ферме в городском округе Электросталь.
Комплекс был построен с применением передовых технологий. В нем находится новейшее оборудование, позволяющее получать до 35 кг шампиньонов с 1 кв. м субстрата. Площадь производства комплекса составляет 23 тыс. кв. м, проектная мощность составляет не менее 5 тыс. т свежих грибов в год.
По словам Андрея Разина, в проект вложено около 1,6 млрд. руб. С помощью этой грибной фермы Подмосковье сохранит лидирующие позиции по производству грибов в стране. На территории также планируется построить теплицу для выращивания овощей и ягод.
Фото: открытых источников