Ставропольский край вырвался в лидеры среди регионов и субъектов РФ по экспорту мясной продукции, изготовленной с использованием технологии «халяль».
Соответствующее сообщение сегодня, 24 мая, опубликовала пресс-служба Минсельзоза Ставрополья.
Согласно обнародованным данным, халяльная продукция – одно из самых перспективных направлений в отрасли переработки. На территории Ставрополья ее производят специалисты ГАП «Ресурс». В среднем это 260 тысяч тонн птицы, из которых 27 тысяч тонн – халяльные (6% от общерегионального мясного объема).
Кроме того, еще в позапрошлом году предприятие разработало экспортную торговую марку, предназначенную для стран Ближнего Востока. В минувшем году продажи составили около 27 тысяч тонн в 35 стран дальнего и ближнего зарубежья (Армения, Грузия, Иордания, Бахрейн, Вьетнам).
Фото: из открытых источников