В Самарской области развитию скотоводства способствовало введение в эксплуатацию убойного цеха ООО «Эльмир». Строительство началось в феврале прошлого года. На текущий момент благодаря использованию современного немецкого и польского оборудования объем производства в смену составляет около 15 тонн, а в ближайшее время планируется увеличить мощность предприятия. Кроме того, благодаря запуску убойного цеха в Большеглушицком районе было создано 18 дополнительных рабочих мест для жителей сельской местности. В рамках региональной целевой программы на 2014-2016 годы, направленной на развитие первичной переработки скота, приобретение всего необходимого оборудования субсидируется в размере 10 млн рублей на одного получателя.
Фото: krasnodar.meatinfo