Агро19.06.2026 - 20:10

Ферменты, закваски и крахмалы: как Россия наращивает биотех-экспорт на 20% и завоёвывает Азию

С начала 2026 года Россия нарастила экспорт агротехнологий на 6% до $5,9 млрд. Ключевой драйвер — продукция биотеха: ферменты, крахмалы, закваски и пищевые добавки, поставки которых выросли более чем на 20%. В Индию отгрузки в этой категории увеличились практически втрое. Минпромторг уже подтвердил, что российские компании выпускают востребованную на экспорт био-продукцию, а Минсельхоз ставит перед отраслью амбициозные цели на 2030 год.

Фото: коллаж RuNews24.ru

С начала года общий экспорт российских агротехнологий достиг $5,9 млрд, что на 6% превышает показатели аналогичного периода 2025 года. Однако главный сюрприз — не в удобрениях, а в биотехнологическом сегменте: поставки ферментов, крахмалов, пищевых добавок и другой продукции выросли более чем на 20%.

Объёмы поставок биотех-продукции увеличены по всем ключевым странам-импортёрам — Белоруссии, Казахстану и Узбекистану. Особенно впечатляющий рывок произошёл в Индии: отгрузки из России в этом сегменте практически утроились.

Речь идёт не о сырье, а о готовых высокотехнологичных решениях. Как ранее заявил глава Минпромторга Антон Алиханов, российские компании уже сегодня производят ферментные препараты, закваски, белковые концентраты и крахмалопродукты, востребованные как внутри страны, так и на экспорт. За последний год экспорт продуктов пищевых биотехнологий достиг $252 млн, а к 2030 году страна намерена вдвое сократить импортозависимость по ключевым ферментам и закваскам, наращивая собственное производство.

По данным Минсельхоза, наиболее перспективными направлениями для экспорта модифицированных крахмалов являются Китай, Индонезия и Турция. В целом спрос на российские агротехнологические решения растёт как на традиционных рынках, так и в странах Азии, Ближнего Востока, Африки и Латинской Америки.

При этом отрасль продолжает наращивать мощности: в России уже перерабатывается 2,5 млн тонн зерна, запущены четыре новых завода. В ближайшие годы объёмы переработки могут вырасти до 4 млн тонн сырья. Агробиотехнологии становятся не просто драйвером экспорта, а стратегическим направлением, где Россия постепенно переходит от поставок сырья к высокомаржинальным готовым решениям.

Реклама