За полгода специалисты провели на 19% больше анализов уловов, чем в прошлом году. В каждом втором внутреннем водоёме нашли нарушения, а в рыбе из Дальневосточного бассейна — личинки червей, опасных для человека.
Россельхознадзор подвёл итоги мониторинга районов промысла за первое полугодие 2026 года. Специалисты подведомственных лабораторий провели 19 400 исследований водных биоресурсов — на 19% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Проверки охватили 166 промысловых зон: 28 морских и 138 внутренних водоёмов.
В 73 районах (44% от общего числа) выявлены нарушения ветеринарных норм. Чаще всего проблемы фиксировали во внутренних водоёмах — 56 таких зон. Основная причина — паразиты. Из 3,6 тыс. исследований на паразитарную безопасность 1,1 тыс. показали несоответствия. При этом 93,5% всех нарушений пришлись на Дальневосточный бассейн, главным образом на Охотское море и Восточно-Камчатскую зону.
Конкретные виды паразитов удалось установить в ходе выездных проверок. Так, 29 июля в реках Большая Хадя и Коппи в Хабаровском крае специалисты обнаружили в горбуше дифиллоботриоз (Diphyllobothrium nihonkaiense), а в краснопёрке — метацеркарии клонорхоза (Clonorchis sinensis). Оба заболевания передаются человеку через сырую или недостаточно термически обработанную рыбу. В тех же образцах нашли личинки круглых червей — анизакид. Ранее, в феврале, в пробах камбалы и минтая с Камчатки выявили цестод Nybelinia spp., скребней и личинок нематод Anisakis spp..
Всего зафиксировано 117 случаев заражения паразитарными болезнями. Лидером по числу таких уловов стал Волжско-Каспийский бассейн — 30 случаев в 10 районах (25,6%). При этом в ведомстве отмечают: доля заражённой рыбы снижается. На паразитарные болезни провели 2,9 тыс. анализов (в 2025-м — 1,5 тыс.), а положительных результатов получили 117 (год назад — 71).
Химико-токсикологические исследования выявили 23 случая превышения норм. В 18 из них фиксировали мышьяк — в основном в Баренцевом море. Отдельные превышения по ртути, кадмию и свинцу нашли в районах Дальнего Востока и Архангельской области. В Карелии также обнаружили одно несоответствие по мышьяку в Белом море, а также шесть заболеваний рыб — триенофороз, диплостомоз и ихтиокотилюроз.
Специалисты ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» совершили 21 экспедиционный выезд в 18 районов промысла — в Мурманской и Сахалинской областях, а также в Камчатском, Приморском и Хабаровском краях. Эксперты отобрали 98 образцов рыбы-сырца, 5 проб воды и донного грунта. Лабораторные анализы подтвердили: превышений по химии, радиации, нефтепродуктам, полихлорированным бифенилам, диоксинам и бензапирену нет. Всё это, впрочем, не отменяет главного совета ведомства: любую рыбу перед употреблением следует подвергать полноценной термической обработке.