В регионе намолочено 19,2 тыс. тонн семян рапса.
Нижегородские аграрии завершили уборку рапса. С площади 17 тыс. га было намолочено 19,2 тыс. тонн семян рапса. Средняя урожайность составила 11,2 ц/га.
— В области есть несколько предприятий, успешно занимающихся переработкой рапса. Из данной культуры делают масло и жмых. Вкусовые качества рапсового масла приближаются к оливковому, что ставит его в один ряд с лучшими растительными маслами пищевого направления. А жмых, который остается после выжимки масла, благодаря высокому содержанию протеина прекрасно подходит в качестве корма для животных, — сообщил министр с/х и продовольственных ресурсов Нижегородской области Николай Денисов.
Фото: из открытых источников