Увеличение производства продукции связано в том числе с растущим на нее спросом. К концу года темпы, по прогнозам экспертов, должны вырасти еще больше.
Увеличение производства молочной продукции зафиксировано уже в I квартале текущего года.
Специалисты подсчитали, что за первые месяцы 2025 года реализовано более 1,5 млн тонн молока, 202,1 тыс. тонн йогурта, 124,9 тыс. тонн мороженого, 121,8 тыс тонн творога, 83,3 тыс. тонн сливочного масла и 41,2 тыс. тонн сухих молока и сливок.
Директор Национального союза производителей молока Артем Белов отметил, что высокий уровень производства продукции обязан росту реальных располагаемых доходов населения.
Кроме того, в работе производителей одну из ключевых ролей играет государственная помощь в виде направления финансовых средств на поддержку производства. Только в прошлом году из бюджета было выделено свыше 80 миллиардов рублей.