В Кемеровской области по предложению губернатора Амана Тулеева впервые были проведены ярмарки для ценителей вкуса и полезных свойств рыбы.
Соответствующее сообщение сегодня, 5 мая, опубликовали представители Департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона.
Согласно обнародованным данным, ярмарки состоялись в Кемерове и Новокузнецке.
На торговых прилавках продавались множество видов рыбной продукции от кузбасских производителей и гостей из Республики Бурятия.
В Кемерове повары из полевых кухонь угощали всех посетителей ухой из сома, раздавали оригинальный рецепт, а также предлагали выпить сладкого травяного чая. Кроме того, на ярмарке работали шеф-повары из кемеровских ресторанов. Поочередно они готовили три блюда – форель на гриле, котлеты из щуки, стейки из сома.
Фото: VSE42