Увеличить экспорт меда — такую задачу в 2019 году поставили перед пчеловодами республики.
Прошлый год стал не слишком успешным в плане отгрузки сладкого продукта за рубеж. Статистику испортил и случай с ликвидацией партии башкирского меда в Германии по причине выявленных антибиотиков. Но ситуацию можно исправить. В этом поможет новое оборудование, которым оснастили испытательный центр Россельхознадзора.
Не только наличие остаточных количеств антибиотиков может определить японский хроматомаспектрометр. Он следит и за наличием пестицидов в пищевой продукции. Кроме того, здесь купили установки, которые позволяют выявить в продукте наличие тяжелых металлов. Одним словом, есть все для контроля параметров безопасности, чему в Европе уделяется большое внимание.
По словам специалистов, перевооружение лабораторий испытательного центра позволит вывести экспорт продукции башкирских сельхозтоваропроизводителей на новый уровень. Избежав таких неприятностей, как в Германии, когда по причине обнаружения антибиотиков немцы ликвидировали 600 кг башкирского меда.
Фото: из открытых источников