Во Владимирской области планируют запустить выпуск колбасы под брендом Salami di Bosco.
Как заявил владелец ГУМа и глава совета директоров группы Bosco di Ciliegi Михаил Куснирович, это решение идет в рамках тренда импортозамещения. Как оказалось, в России довольно большой спрос на итальянские колбасы.
По его словам, колбасный цех начнет работу до конца этого года. В Россию уже прибыл итальянский технолог. В Италии у компании находится производство и логистический центр.
Куснирович добавил, что решение о запуске проекта было принято на ежегодном слете Bosco. Производство будет не очень большим — несколько десятков тонн колбасной продукции за месяц.
Фото: из открытых источников