Хлеб «Тыквенное чудо» от команды ООО «ИмперияМОКС» из Кемеровской области получил Гран-при межрегионального конкурса хлебопеков Сибири.
Такое сообщение сегодня, во вторник, 3 сентября, опубликовали представители Департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона.
По их словам, для изготовления «Тыквенного чуда» понадобилось шесть видов муки, мед, тыква – всего около 20 компонентов натуральных продуктов.
Всего в конкурсе, который проходил в Барнауле, участвовали 11 команд − пекари из Алтайского края, Томской, Новосибирской, Кемеровской областей, Бурятии, а также учащиеся барнаульских и бийских колледжей.
Кроме того, жюри вручило кузбасским хлебопекам специальный приз конкурса – сертификат на поездку в Германию для прохождения мастер-класса на базе концерна «ИРЕКС».
Фото: Департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кемеровской области