Университет считается одним из крупнейших образовательных и научных центров Сибири. За годы своей работы учреждение подготовило более 100 тысяч высококлассных специалистов для агропрома.
В вузе расположена специализированная лаборатория мирового уровня. В ней учёные исследуют качество зерна и хлеба.
Омские специалисты также вывели фиолетовозёрную пшеницу, в которой есть большое количество белка и антиоксидантов, отметили в Минсельхозе России.