«Это хлеб с дигидроквирицитином. Это мощнейший антиоксидант из корневой зоны лиственницы. Кроме этого обладает иммунотропным действием, противовирусным», - сообщила аспирант кафедры «Пищевые и биотехнологии» ЮУрГУ Анастасия Паймулина.
Чудо-хлеб уже испытали на группе студентов.
Молодые люди отметили, что после употребления сдобы им стало намного лучше: наблюдался прилив сил и энергии.
Уральские пекари отмечают, что в день изготавливают всего по одной булке. Каждый из испытуемых получает по 20 граммов.
Для чистоты эксперимента некоторые добровольцы ели обычный хлеб. Состояние каждого студента фиксировали несколько раз в неделю.
К слову, вскоре изобретатели планируют получить патент и запустить массовое производство хлеба-антидепрессанта.
Стоимость одной такой булки будет ненамного выше обычной, поэтому приобрести его смогут все желающие.
Фото: из открытых источников