Общество

Роскачество обнаружило в пряностях кишечную палочку и плесень

Всего ведомство проверило 9 видов пряностей от 15 торговых марок.

Роскачество обнаружило в пряностях кишечную палочку и плесень
Добавьте RuNews24 в избранноеПодпишитесь на наш ТГ-канал

Роскачество провело исследование пряностей, представленных в российских магазинах, на наличие патогенных микроорганизмов. Было проверено 15 торговых марок из России, Польши, Австрии и Хорватии. 

В паприке “Vegeta” и куркуме “Едим дома” было зафиксировано превышение по количеству плесени. В паприке “Индана”  была найдена кишечная палочка и зафиксировано превышение по плесени, а в куркуме той же марки, а также в красном остром молотом перце  марки "Просто" — превышение общей микробной обсемененности. 

Похожие нарушения были обнаружены в образцах красного перца “Cykoria S.A.” и лаврового листа этой же марки.

 

Фото: Vaidy Krishnan / Flickr


 

Добавьте RuNews24 в избранноеПодпишитесь на наш ТГ-канал

Выбор читателей