В Россельхознадзоре рассказали о поддельном российском молоке

В Россельхознадзоре рассказали о способах фальсификации молока в России.

В Россельхознадзоре рассказали о поддельном российском молоке

Об этом сообщается на официальном сайте надзорного ведомства. В России на данный момент помимо воды в молоко добавляют крахмал, мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоты и даже гипс.

«Все это делается для фальсификации или для предохранения от быстрого скисания», - поясняют в ведомстве.

Наиболее частым нарушением по стране являются случаи, когда вместо цельного натурального молока производители предлагают восстановленное с добавлением растительных жиров, а затем его используют для изготовления кисломолочной продукции.

Наиболее часто для фальсификации продуктов из коровьего молока используют добавки дешевых масел: пальмового, пальмоядрового, кокосового и соевого.

 

Фото: из открытых источников

Подписывайтесь на наш Дзен-канал! Только персональные подборки новостей в новом digital-пространстве!