Ученые выяснили неожиданные свойства черной смородины. Международная команда ученых провела исследование с участием 20 здоровых молодых людей в возрасте от 18 до 35 лет и выяснила, что сок, полученный из этих ягод, улучшает мозговое кровообращение.
Как сообщает Nutritional Neuroscience (NN), благоприятное воздействие оказывается как в состоянии покоя, так и при умственном напряжении.
При этом эффект достигается уже через 35 минут после употребления сока. Исследование подтвердило, что уровень оксигемоглобина — показателя насыщения крови кислородом — заметно повышается в левой лобной доле, а содержание дезоксигемоглобина снижается.
Это говорит о более эффективном снабжении мозга кислородом и улучшенной работе сосудов. Общий объем крови в этой области также слегка увеличился.
Ранее диетологи рассказали о пользе смузи из черной смородины. Также черная и красная смородина названы самыми полезными для детей ягодами.