Ученые: Мозг предков человека вырос благодаря жиру

Антропологи из Йельского университета (США) заявили, что причиной появления современного человека могла стать жирная пища.

Ученые: Мозг предков человека вырос благодаря жиру

По словам ученых, одной чисто мясной диеты для увеличения размеров мозга было мало, так как на усвоение животных протеинов требуется больше калорий, чем они содержат сами. При этом жир позволил копить запасы калорий и увеличивать размер мозга.

Предки человека начали получать жир из костного мозга животных, разбивая кости, съеденные другими хищниками. Потом они перешли на полноценную охоту.

Ранее ученые рассказали, что человечеству нужно сократить потребление мяса до семи грамм в день, чтобы спасти планету и сократить преждевременную смертность.

 

Фото: из открытых источников

Подписывайтесь на наш Дзен-канал! Только персональные подборки новостей в новом digital-пространстве!