В январе 2021 года Московская область вышла на первое место по объёмам производства сыра в России. Регион обошел традиционно лидирующий в этой отрасли Алтайский край.
Исполняющий обязанности главы Минсельхоза области Сергей Воскресенский пояснил, что по итогам января в Подмосковье производство сыра увеличилось на 23,1%. Регион произвел 5,37 тысячи тонн сыра. Алтайский край произвел за январь 5,09 тысячи тонн продукта.
«Таким образом мы стали первыми по производству сыра в России», - подчеркнул Воскресенский. По его словам, это стало возможно не только за счёт создания новых производственных мощностей, но и благодаря модернизации уже действующих.
Фото: из открытых источников