Новости дня

Диетолог: от COVID-19 защитит печень трески и сливочное масло

Больше новостей в сюжете: Пандемия коронавируса COVID-19

Заведующая консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание», диетолог высшей квалификационной категории ФИЦ питания и биотехнологии Екатерина Бурляева перечислила продукты питания, способные защитить от COVID-19.

Диетолог: от COVID-19 защитит печень трески и сливочное масло

«Организм человека требует витамины A, С, D, Е, В2, В6 и В12, а также цинк, селен, фолиевую кислоту и железо. Дефицит витамина D приведет к риску развития респираторных заболеваний, кроме того, он помогает развиваться в эпителии органов дыхания антимикробным белкам, что препятствует появлению респираторных инфекций», – сообщила Екатерина Бурляева в комментарии «Российской газете».

Чтобы предотвратить развитие COVID-19, нужно употреблять в пищу печень трески, яичные желтки, рыбу и сливочное масло. Ежедневно нужно есть не менее 10-15 граммов печени трески, чтобы покрыть суточную потребность в витамине D.

«В орехах и подсолнечном масле содержится витамин E, который тоже эффективно борется с инфекциями органов дыхания. В рацион также нужно включить шиповник, облепиху, черную смородину, капусту, цитрусовые и сладкий перец, чтобы покрыть необходимость в витамине C», – подчеркнула Екатерина Бурляева.

Также нужно употреблять печень курицы и говядины, в том числе сыр, так как в них содержатся цинк. Потребность в селене можно удовлетворить при помощи той же печени и творога. Кроме того, отметила Екатерина Бурляева, важно следить за употреблением белков, жиров и углеводов.

Телеведущая Елена Малышева ранее говорила о необходимости употреблять устрицы, печень трески и бразильский орех.

Фото: из открытых источников

Подписывайтесь на наш Дзен-канал! Только персональные подборки новостей в новом digital-пространстве!

Подписывайтесь на наш Яндекс.Эфир! Там найдёте самые интересные видео!

Другие новости:

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.Согласен