Витамин B12 является одним из важнейших веществ для правильной работы головного мозга, также он играет важнейшую роль в преобразовании пищи в глюкозу, необходимой для производства энергии. Кроме того, он отвечает за поддержание здоровья нейроцитов и синтез нуклеиновых кислот, в частности ДНК.
Риск получить недостаток B12 увеличивается с годами, также причиной дефицита является неправильное питание. Источниками B12 являются продукты животного происхождения.
Одним из симптомов недостатка B12 является постоянное покалывание в конечностях, которое объясняется отсутствием выработки миелина, вещества, окружающего нервы защитной оболочкой.
Припухлость и потеря чувствительности языка может быть еще одним признаком дефицита B12. Также потеря зрения иногда становится признаком его недостатка. При этом человек начинает видеть все в расфокусированном виде, как будто в тумане.
Фото: из открытых источников