Врачи назвали самые полезные и вредные супы в России

Энергетическая ценность этого блюда, по словам экспертов, относительно невысока.

Врачи назвали самые полезные и вредные супы в России

Овощной вегетарианский суп специалисты назвали самым полезным в России. Мнения о пользе и вреде первого блюда высказали эксперты, опрошенные РИА Новости.

Так, по словам диетологов, основа питания во всех медучреждения – это как раз овощные супы, так как в них есть оптимальный набор источников питательных веществ.  

Самым же вредным супом медики назвали солянку: как и другие мясные супы она варится на мясном бульоне, поэтому очень калорийна. Кроме того, избегать употребления этого супа следует и тем, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы, так как в солянку добавляют соленые огурцы и копчености.

Не стоит увлекаться и грибным супом, особенно тем, кто страдает гастроэнтерологическими заболеваниями, так как в нем много экстрактивных веществ, стимулирующих работу желудочно-кишечного тракта. Если он и так находится в воспаленном состоянии, то такой суп лишь увеличит повреждение от инфекций.

Специалисты сошлись во мнение, что суп – хороший источник питательных веществ. Из-за того, что в нем много жидкости, он менее калориен, чем другие блюда, но при этом быстро насыщает организм.

Суп диетологи, опрошенные РИА Новости, посоветовали есть каждый день, при этом употреблять блюдо следует не горячим, а теплым.

 

Фото: из открытых источников

Подписывайтесь на наш Дзен-канал! Только персональные подборки новостей в новом digital-пространстве!