Врачи: яблоки с пятнами опасны для жизни

В поврежденных яблоках есть патулин. Он является вредным и токсичным.

Врачи: яблоки с пятнами опасны для жизни

Ученые сообщили о том, что яблоки с пятнами либо повреждениями крайне опасны. Нередко пятна появляются из-за поражения яблока одним из видов пенициллиновых грибков.

Во время порчи яблока образуется патулин — токсичное вещество, повреждающее гены, вызывающее в них мутации. Отмечается, что это может спровоцировать рак.

Помимо того, известно, что патулин токсичен для растущего в утробе матери плода, поэтому его лучше не употреблять во время беременности.

Ранее врачи рассказали, что подгнившие фрукты не стоит употреблять, если есть повреждение как минимум трети их поверхности.

 

Фото: globallookpress

Подписывайтесь на наш Дзен-канал! Только персональные подборки новостей в новом digital-пространстве!

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Согласен