Новости дня

ПП Рецепт пирога с моцареллой и овощами

Знаменитый итальянский сыр моцарелла давно по праву считается одним из лучших диетических продуктов. Это превосходный источник белка, который важен для выработки энергии. Поэтому он часто употребляется в различных белковых диетах.

ПП Рецепт пирога с моцареллой и овощами

Диетологи рекомендуют включать моцареллу в свой диетический рацион, так как он укрепляет иммунитет в целом, снижает давление, препятствует образованию холестериновых бляшек, обеспечивает здоровье нервной системы.

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто - 400 г
  • Помидор - 3 штуки
  • Баклажан - 1 штука
  • Брокколи - 1/2 головки
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Розмарин – 1 веточка
  • Моцарелла – 1 шарик (вес примерно 125 г)
  • Вяленые томаты - 5-6 штук
  • Бальзамический уксус – по вкусу
  • Специи, соль, перец – по вкусу

 

Приготовление:

1. Готовим томатный соус: обдаём помидоры кипятком, снимаем шкурки, мелко нарезаем и тушим на оливковом масле с веточкой розмарина и зубчиком чеснока в течении пяти минут.

2. Очищаем баклажан от шкурки, нарезаем кружочками, посыпаем солью, оставляем на 15 минут. Затем промываем баклажаны водой и готовим на гриле.

3. Брокколи сварить и мелко нарезать.



4. Тесто раскатать, распределить по форме, проткнуть вилкой.

5. На тесто выложить томатный соус, баклажаны, брокколи, вяленые томаты, моцареллу, сбрызнуть бальзамическим уксусом, посыпать специями.

6. Выпекать пирог в течение 15-20 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита!

Рецепт и фото: healthydemure

Фото: из открытых источников

Подписывайтесь на наш Дзен-канал! Только персональные подборки новостей в новом digital-пространстве!

Подписывайтесь на наш Яндекс.Эфир! Там найдёте самые интересные видео!

Другие новости:

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.Согласен