Компот из фиников

Вы удивитесь, но рецепт этого компота готовится без сахара. Финики настолько сладкие сами по себе, что нужно добавить яблоки или цитрусовые, чтобы вкус компота получился сбалансированный.

Компот из фиников

Ингредиенты:

  • Финики  - 150 г
  • Яблоко  - 2 шт.
  • Вода  - 1.5 л
  • Корица, бадьян  - по вкусу

Приготовление:

Промываем финики и отделяем мякоть от косточки.

Яблоки нарезаем на тонкие дольки, убираем косточки и кладём в подходящую кастрюлю.

Добавляем финики.

Кладём корицу для аромата, заливаем воду и ставим кастрюлю на огонь.

Доводим до кипения, снимаем пену , прикрываем крышкой кастрюлю и варим примерно 20 минут на самом минимальном огне.

По истечении времени снимаем с огня и даём компоту настояться и остыть. Компот переливаем в кувшин, оставляя финики и яблоки в кастрюле.

Этот напиток можно пить как горячим, так и в холодном виде, добавив лёд.

Фото: из открытых источников

 

 

 

 

 

Подписывайтесь на наш Дзен-канал! Только персональные подборки новостей в новом digital-пространстве!

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Согласен