Главное сегодня

Новости дня

Россияне перешли на более дешевое мясо

Потребление свинины выросло. Увеличившийся шашлычный сезон стал одной из причин такой динамики.

Россияне перешли на более дешевое мясо

Российские потребители начали переходить на более дешевое мясо. Об этом пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на исследование Национального союза свиноводов.

Специалисты охватили период с января по сентябрь текущего года. По итогам выяснилось, что россияне из всех самых распространенных видов мяса увеличили спрос на свинину. Рост ее потребления составил 5 %.

От покупки говядины потребители стали больше отказываться (сокращение чуть больше чем на 2 %) из-за выросшей цены, а от баранины (падение почти на 4 %) – из-за ограничений Россельхознадзора, из-за которых сократились поставки этого мяса с юга России в центр.

Специалисты Союза выяснили также, что в этом году было увеличено производство свинины на 10 %, из-за чего она подешевела на 5 %.

Потребление птицы сократилось за указанные девять месяцев почти на 1,5 %.

 

Фото: Дмитрий Коротаев / Коммерсантъ

Подписывайтесь на наш Дзен-канал! Только персональные подборки новостей в новом digital-пространстве!

Подписывайтесь на наш Яндекс.Эфир! Там найдёте самые интересные видео!

Другие новости:

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.Согласен