В Алтайском крае первый сыр с плесенью прошел сертификацию по ГОСТу

В Алтайском крае первый сыр с плесенью прошел сертификацию по ГОСТу
Впервые сыр с плесенью, изготавливаемый в Алтайском крае, успешно прошел сертификацию на соответствие государственному стандарту качества – ГОСТу. Барнаул kamambe Новый сыр «Камамбер» с белой плесенью производится на семейном предприятии алтайских фермеров Кокориных. Они прошли специальный курс обучения во Франции и там же закупили оборудование для своего предприятия. По словам Кокориных, их «Камамбер» от зарубежных аналогов отличается гораздо более нежной консистенцией, более насыщенным запахом и вкусом. Фермеры продемонстрировали сыр со своего предприятия экспертам государственного стандарта качества и получили декларацию соответствия ГОСТу. Фото: из открытых источников

Подписывайтесь на наш Дзен-канал! Только персональные подборки новостей в новом digital-пространстве!