ЮНЕСКО включила бельгийское искусство пивоварения в список всемирного культурного наследия.
Об этом сообщается на сайте организации.
По данным газеты Le Soir, соответствующее решение приняли на сессии ЮНЕСКО в Аддис-Абебе.
В материале организации указывается, что в Бельгии производят 1,5 тысячи видов пива с применением различных способов ферментации. ЮНЕСКО отмечает участие местных пивоваров в благотворительных акциях и широкое использование пива в кулинарии.
Важной частью культуры пивоварения в Бельгии также стали меры по охране окружающей среды. В частности, применяются технологии, направленные на уменьшение потребления воды при изготовлении напитка. Также используются пригодные для переработки упаковки продукта.
Фото: сайт компании Lindemans