В ходе выступления в программе «О самом главном» на канале «Россия 1» президент Российского общества антивозрастной медицины и геронтолог Светлана Трофимова, выделила тофу как продукт, способствующий долголетию.
Этот выпуск программы теперь доступен для просмотра на платформе «Смотрим».
Трофимова отметила, что тофу является популярным продуктом среди жителей «голубых зон», где проживает наибольшее количество столетних людей. Под «голубыми зонами» подразумеваются регионы, где высока долгожительство.
Врач подчеркнула, что употребление тофу может снизить риск развития рака и замедлить наступление менопаузы у женщин. Эти утверждения основаны на научных исследованиях, подчеркнула геронтолог.
Ранее антидиетолог Ионова посоветовала заменить в пост животный белок сочетанием растительных продуктов, а также диетолог Дианова объяснила, как не поправиться в великий пост.