Врач-диетолог Елена Соломатина объяснила, почему чечевица является крупой, которая необходима для здоровья женщины.
Чечевица, по словам специалиста, богата фитоэстрогенами, магнием и кальцием.
Фитоэстрогены являются предшественниками эстрогенов. Женские гормоны в организме предотвращают развитие заболеваний сердца и остеопороза.
Чечевица полезна женщинам, у которых начинается менопауза. Во время этого периода у дам растет раздражительность. Крупа отчасти может успокоить симптоматику и стабилизировать состояние женщины.
«В чечевице также есть кальций и магний. Поэтому она защищает от повышения артериального давления и укрепляет кости», - рассказал диетолог Москве 24.
Также чечевица полезна вегетарианцам, в каше содержится много белка и клетчатки.
Соломатина советует отдать предпочтение красной чечевице из-за содержания антоцианов, которые препятствуют возникновению раковых клеток.