В Культурно-выставочном центре имени Тенишевых состоялся Фестиваль постной кухни, проводимый при поддержке администрации региона. Участников и гостей приветствовал губернатор Алексей Островский.
Мероприятие объединило около 200 участников из благочиний и монастырей Смоленской епархии, организаций и бизнесменов, работающих в сфере общественного питания.
Островский отметил, что за 11 лет проведения фестиваль стал важным событием в регионе. Он полюбился многим жителям, об этом свидетельствует большое количество посетителей и участников.
По словам губернатора, фестиваль консолидирует народ, что соответствует многовековым традициям, когда люди разных национальностей объединялись и в совместном труде, и в совместной трапезе, они жили в атмосфере мира, согласия и взаимного уважения.
На фестивале каждый участник представил свое меню, состоящее из постных закусок, салатов, первых и вторых блюд, выпечки, десертов и напитков. Все могли продегустировать пищу и увидеть кулинарные мастер-классы от ведущих шеф-поваров Смоленска.
Фото: администрация Смоленской области