Японские ученые осуществили исследование, в ходе которого изучали новые методы борьбы с онкологией. Исследователи установили, что в составе брокколи есть компоненты, помогающие бороться с раком.
По информации ученых из Университета Хиросимы, брокколи обладает полезными свойствами не только для питательного процесса. Ученые обнаружили в ней молекулу, которая также имеется в капусте и аналогичных овощах, которая в ходе переваривания превращается в DIM — соединение вызывающее уничтожение клеток при раке груди, толстой кишки и простаты.
По сообщению одного из авторов исследования, доцента Уэно, обнаружено, что химическое соединение DIM вызывает новую биологическую активность, которая повреждает ядерные мембраны в делящихся дрожжах. Целостность ядерных мембран важна для здоровья человека: они также разрываются и восстанавливаются во время миграции раковых клеток.
Ученым еще предстоит исследование, чтобы выяснить, остался ли неизменным у людей механизм поражения, вызываемый DIM, но специалисты убеждены, что совокупность одноклеточных делящихся дрожжей даст возможность с большей точностью изучить ряд молекулярных механизмов, имитирующих поведение более сложных организмов. Научная работа исследователей опубликована порталом Phys.org.