Вещество миоинозитол способствует формированию нейронов и связи между ними в мозге младенцев.
Ученые выяснили, какой компонент в грудном молоке играет важную роль в развитии мозга младенца. Как говорится в материале, опубликованном в Proceedings of the National Academy of Sciences, исследование провела международная группа ученых.
Они проанализировали образцы молока женщин из трех разных стран мира, надеясь, что вещество, которое будет содержаться во всех образцах, не зависимо от расы и диеты женщин, как раз и играет важную роль в развитии младенцев.
В результате этим веществом оказался миоинозитол. Выяснилось, что именно он способствует формированию нейронов и связи между ними в мозге младенцев.
Ученые объяснили, что миоинозитол - это небольшая циклическая молекула сахара, которая помимо прочего содержится во фруктах и злаках.
Примечательно, что концентрация вещества в грудном молоке была высокой на ранней стадии лактации, но со временем снижался.